连锁店经营模式和管理 连锁店管理技巧和策略
客户到零售店找我们营业员买东西,客户买的是舒服,我们职工的服务水平,规范,意识。
做连锁就是要做大后端小前端。前端要简略,后端要完善,给前端强壮的支撑、强壮的训练,强大的督导。
每一个门店不能够依仗某一个人去做的很好,做的是团队业绩。通过标准化流程让一般的人员经过培训也能够去执行后端的思路。在前段的人员重要的是热情,有热情的团队才会发生效益,苹果公司是直营店的NO,1,开一家店都要花费千万资金,乃至上亿,苹果的零售店店员也是最有逼格的店员,能够说是国际化的店员,他最重要的一点也是热情,在就是交流才能,苹果只看重这两点,无论是做什么样的职业,也遵从这样的道理!
前端的陈设重要的是不怕货贵贱就怕货不全,让前端的营业员变成你商场的眼睛,知道客户需求什么,知道新品的反应状况。如果是耐用消费品客户重复进店一般需求3个月以上,每次客户来都需求有新意,需求有新的东西让客户眼前一亮,及时不赚钱,没有销量,我们也要撑门面。我们知道做网店要有爆款,做连锁零售店也有必要有爆款,遵从28准则的去给客户利益,让客户再这里能得到实惠,客户的有必要品就是你有必要不赚钱的产品,沃尔玛,家乐福也都是一样的道理。
最重要的就是速度,生鲜电商这两年杀的生猛,我们济南有一个订果果,就是在小区里边送生果,现在也做的很不错,主打的就是新鲜,靠1块钱1斤的香蕉来拓宽的客户资源,关于我们也是一样。这就考验我们连锁链条上的反应速度,连锁是环环相扣的,总部的收购,总部的物流,店面的陈设,店面的需求,库存的周转率,售后的处理速度。连锁店许多的死,就是慢死的,新品引进慢,库存周转慢,活动执行慢。
做连锁很重要的就是活动策划,不断的促销活动,活动能够让你的店员更有方针,活动能够让客户有新鲜感 ,来了客户职工必定有新的活动奉告到客户。这就像一个造血工程。
连锁企业的标准化管理模块分为四大块,这四大模块包括:
第一大模块是连锁扩张链模块,它包括展店——招商加盟手册,选址——门店科学选址体系,建店,开店——门店作业指导手册;
第二大模块是市场营销链模块,它包括营销策划手册,市场推广手册,销售促进手册和顾客服务手册;
第三大模块是商品供应链模块,它包括四个方面,一是采购,二是产品开发与生产,三是商品管理,四是物流配送调配;
第四大模块是连锁企业支持活动模块,它包括总部和分部的人力资源管理、财务管理、行政和后勤管理、连锁训练与督导管理、品牌和信息管理,以及公司基础设施管理共六个方面。
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